１１月２４日は何の日か知っていますか？？
１１月２４日＝１１２４（イイニホンショク）
答えは…『和食の日』です。
医療保育科の２年生が、一日遅れの『和食の日』をおいしく実感しました♪
本日のメニューは、手打ちうどん＆水羊羹です。
手打ちうどんは、薄力粉と強力粉をブレンドした麺を昆布とかつおぶしからとった出汁でいただくこだわりの一品です★☆★

うどんを打つのはみんな初めて♪うどんの生地を捏ねて寝かせて…手間をかけた分おいしさアップです！！

小麦粉を捏ねる作業は、ねんど遊びのようで楽しみながら調理できます。
また、作る過程を学ぶことも『食育』の一環ですね。
今日の経験が就職後学生を通して多くのこどもたちの『食育』へ活かされますように…☆
 
次回の体験入学は１２月１２日（土）１４時スタートです♪
体験入学のお申し込み・資料請求、お問合せなどお待ちいたしております。