【介護福祉科１年生】
介護食士３級合格に向けての、調理実習（４回目）に挑戦！
今回の実習は、高齢者は便秘になりやすいという観点から食物繊維の多い食事について学びました。

調理も何度か重ねるうちに、慣れてきて手際よく＆上達してきました。
ただ、やはり介護食の薄味にはなかなか慣れないようです(^^;)